Sunday brunch: chili cheese toast

Homemade chili cheese toast

Resep hari ini terinspirasi dari sebuah restoran India modern di London bernama Dishoom.

Mereka menamainya chili cheese toast.

Bikinya gampang kok, walau rasanya gak 100% sama!

Bahan:

roti tawar putih

keju cheddar parut

telur

Seledri

Daun koliander

Cabai hijau, buang bijinya

Garam secukupnya

Lada hitam secukupnya

Mentega (salted)

Cara memasak

1. Campur keju parut, seledri, daun koliander dan cabai hijau di dalam mangkok

2. Panaskan oven dan panggang roti di dalam oven perlahan-lahan hingga roti setengah garing

3. Sambil menunggu, panaskan teflon anti lengket, oleskan mentega secukupnya dan ceplok telor. Saya suka setengah matang namun ini bisa sesuai selera.

4. Taruh telur dan campuran keju di atas roti dan taruh kembali kedalam oven. Panaskan hingga keju meleleh.

5. tada!!

It is impossible not to love someone who makes toast for you. – Nigel Slater

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s